Viña Mujer Andina Wines

Ai! Edición Especial 375cc

$8.990
Ai! Edición Especial 375cc
Fotos referenciales
Mujer Andina Wines

Ai! Edición Especial 375cc

$8.990

Ai! Brut Special Edition 2021

CEPAS : 60%Cinsault / 40%Chardonnay

VALLES : D.O. Itata (Guarillihüe) & D.O. Colchagua (Peralillo)

ALCOHOL : 13,6 %

NIVEL DE AZÚCAR : Brut

MÉTODO : Charmat

CONTENIDO NETO : 375 ML

PRODUCCIÓN : 1.588 Botellas.

VINIFICACIÓN : Método Charmat.

COLOR : Amarillo en la tonalidad de tela de

cebolla muy tenue , transparente y brillante.

Presenta burbujas pequeñas, constantes y bien

integradas.

NARÍZ : Aparecen notas de frutas como peras

blancas y notas minerales, cítricas, con suaves

toques de brioche y flores silvestres dulces y

especiadas.

BOCA : Gran frescura y una notable pero

balanceada acidez. Cremoso en el paladar,

largo y equilibrado final

ANALISIS :

· ALCOHOL : 13º

· PH : 3,32

· ACIDEZ TOTAL ATT : 5,81 g/L

· ACIDEZ TOTAL ATS : 3,76 g/L

· AZÚCAR : 9 g/L

· PRESIÓN : 6,2 BARES

Por su intenso sabor,

y la mezcla de cepas, es sin duda

un espumante gastronómico y

maridable con pescados grasos y

cremosos, ensaladas, aves de

caza y por supuesto mariscos.


Tensão
Tensão
Chile segundo o MOVI
Vinhedos

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