PINOT NOIR, MALLECO 2018
Este vino proviene del viñedo Los Suizos, ubicado a 3,5 km de la ciudad de Traiguén en el sur de Chile. Sus suelos, formados a partir de la meteorización de brechas volcánicas, presentan una mezcla de arcillas y rocas volcánicas, y entregan condiciones ideales de fertilidad y retención de humedad para el desarrollo de una viticultura de alto nivel.
Por sus condiciones de suelo y clima, este viñedo es único, lo que permite el desarrollo de la expresión de esta variedad y da vida a un vino que es fiel reflejo del paisaje en el que crecen sus parras. Este Pinot Noir es de color ligero, con notas especiadas en nariz y notables frutas rojas frescas. Es de cuerpo ágil y grata acidez, lo que lo hace un vino fresco y fácil de beber.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Pinot Noir / Clon 777
ANÁLISIS
Alcohol: 13,5%
pH 3,45
Acidez tartárica: 5,10 g/L
Azúcar residual: 1,80 g/L
GUARDA: 20 meses en barricas de roble Francés
PRODUCCIÓN: 2.469 botellas
FECHA EMBOTELLACIÓN: 24 de diciembre, 2019
FECHA LANZAMIENTO: septiembre 2019
