Historia: Todos tenemos un infaltable en nuestras vidas, un imprescindible, un esencial. Con
este primer vino tinto de Mujer Andina Wines, queremos que en cada mesa
esté presente una botella de vino, que comer con una copa en la mano se
haga costumbre!!!
Notas de Cata:
Aroma intenso con notas de frutas rojas y negras como arándanos, moras y
cherry y que se entremezclan con notas especiadas de humo y chocolate
negro. En Boca ataque goloso, taninos suaves y aterciopelados llenan la
boca de sabores maduros con una rica acidez. Final largo y persistente.
Proceso Vinificación: Las
uvas son cosechadas a mano en la Cordillera de la Costa bajo suelos
aluviales de origen granito cuya primera selección de racimos se realiza
en el viñedo y luego también en forma manual, sobre la mesa de
selección. Guarda en Barrica 14 meses.
Cepa: Carménère
Valle: D.O. Maipo Costa
Maridaje: Carnes a la parrilla, cordero, pastel de choclo, empanadas de pino, queso maduro o patés.
Año: 2018
Temperatura Recomendada: 16-18 °C
