La uvas provienen de lso sectores mas fríos del Valle de Casablanca.
Este vino es elaborado de un cuartel específico de Sauvignon Blanc clon 107, fermentado con dos diferentes levaduras para realzar sus características tiólicas (con notas herbáceas) y volumen en boca, junto a esto durante la fermentación usamos madera frnacesa de primer uso para realzar aún más su peso en boca y complejidad aromática.
100% Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca.
Guarda de 10 meses en contacto con roble Francés
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